• 06/05/2022
Durezza dell'acqua- Acqua dura. Acqua dolce
Acqua che si adatta alla sua costituzione, acqua che non si adatta alla tua costituzione.

Anche Ippocrate, un medico greco, teneva uno studio clinico sorprendente. Una serie di opinioni eccezionali che ha descritto nel suo libro 'About Air, Water, and Place/A proposito di aria, acqua e luogo', ci sono molte cose che vengono insegnate attraverso i secoli. Aveva già considerato gli effetti della qualità dell'acqua, stava esaminando gli effetti di questi sulla costituzione e sulla malattia. Il problema non è limitato all'acqua, ma oggigiorno c'è molta polemica sull'acqua potabile o non potabile, ignorando la qualità dell'acqua, la nostra costituzione, la condizione fisica e il ritmo delle delle fisiologie, penso che ci sia molto da ascoltare nella sua considerazione.

Riprendiamo alcuni punti da quel libro. L'acqua dura contenente ferro, rame, oro, argento, zolfo, allume e altri minerali e questi minerali sopprimono l'azione della minzione e della defecazione. Tale acqua è buona per le persone con organi interni morbidi e molta acqua e muco. Inoltre, per chi ha l'intestino duro e tende ad avere la febbre, è meglio l'acqua dolce, leggera e limpida. Tuttavia, la neve e l'acqua ghiacciata sono dannose. Quando l'acqua gela, le sue parti dolci, leggere e chiare vengono separate. Quindi, l'acqua disciolta non fa bene al corpo perché non contiene quegli ingredienti importanti. L'acqua migliore è quella che sgorga dagli altopiani e dalle colline, che è dolce, limpida, calda d'inverno e fredda d'estate. Si può considerare che tale acqua provenga da una fonte d'acqua molto profonda. Se il flusso d'acqua scorre nella direzione del sole nascente è l'ideale. Con un tale tono, viene distribuito un modo di considerare molto razionale.

• Acqua viva naturale e acqua elettrica artificiale
Recentemente, l'acqua viva e l'acqua sacra/miracolosa stanno attirando la fede di alcune persone. Ad esempio, la sorgente minerale di Shimobe nella prefettura di Yamanashi, famosa come la sorgente termale nascosta di Shingen, si dice che sia un'acqua spirituale naturale/miracolosa,ed è propagandata da celebrità come politici, scrittori e attori. L'acqua sacra di Shimobe è anche una sorgente minerale semplice molto comune contenente solfato di calcio, potassio, sodio e litio, ma è molto aggressiva per riparare le ferite. Può contenere ingredienti più speciali che non sono stati analizzati. Comunque, poiché guarisce rapidamente le ferite della pelle, dovrebbe dare buoni risultati anche alla mucosa intestinale, e molte persone affermano di essere state lontanate dalla diarrea soeprendentemente. Qui, vorrei introdurre i valori analitici di Fuji Mineral Water.

Ci sono anche acqua elettrica e acqua ionizzata artificiale contro questa acqua sacra/miracolosa naturale. Il principio è quello di far passare una corrente elettrica attraverso l'acqua per elettrolizzare il calcio e il sale magnesio, favorire la loro ionizzazione e aumentare l'alcalinità. Parlando dello stile di Ippocrate, è efficace per le malattie con la pancia rigida come Nevralgie, reumatismi, ipertensione, diabete e cancro, ecc. Inutile dire che queste sono malattie da ipernutrizione, quindi quando gli da un effetto lassativo, avrà un effetto considerevole da solo, dandoli molta acqua dolce, non c'è bisogna a nominata di acqua ionizzata o acqua elettrica.

• Perché ottiene il platino/Shirokanake nell'acqua?
A proposito, quando mette l'acqua freatica con molto bicarbonato di calcio in un contenitore e lasciandola lì, si forma un precipitato bianco, comunemente chiamato platino qi. Questo è la incrostazione che aderisce al fondo del bollitore. Il motivo per cui si depositano tali precipitati bianchi è anche il motivo per cui si formano grotte calcaree. Generalmente, l'acqua con molto feroso significa che ha molto ferro (1 mg / L) e manganese (1 mg / L). E il ferro di solito esiste come bicarbonato di ferro. Tale acqua inizia a diventare torbida dopo essere stata lasciata per alcuni giorni e la sua torbidità bianca cambia da marrone chiaro a marrone e precipita. Il motivo è che l'anidride carbonica (gas) del bicarbonato di ferro viene rilasciata e l'ossigeno viene invece legato e si trasforma in ossido di ferro bruno rossastro. Il motivo è che l'acido carbonico (gas) del bicarbonato di ferro viene rilasciata e l'ossigeno viene invece legato e si trasforma in ossido di ferro bruno rossastro.
Calcio e magnesio sono i più abbondanti disciolti nell'acqua naturale. Ed è diviso in dura e morbida (dolce) a seconda della quantità di quelle sostanze disciolte. Calcio e magnesio in quest'acqua si sciolgono sotto forma di bicarbonato, solfato, nitrato, cloruro e simili. Di questi, il bicarbonato è facile da realizzare con le cosiddette incrostazione di acqua calda, perché il carbonato precipita per ebollizione. Tale altitudine della qualità dell'acqua è chiamata altitudine temporanea. Inoltre, calcio diverso dal bicarbonato e solfato di magnesio, nitrati, cloruri, ecc., questi precipitati non precipitano facilmente anche se bolliti. Tale qualità dell'acqua è chiamata durezza permanente. Alcuni studiosi si riferiscono alla durezza carbonatica come durezza temporanea e alla durezza non carbonatica come durezza permanente. Naturalmente, la durezza totale è la somma della durezza temporanea e della durezza permanente misurate direttamente senza far bollire l'acqua di prova.

• Dicono che la durezza dell'acqua è la durezza dei fagioli bolliti. Infatti, l'acqua dura fa indurire le proteine e l'acqua dolce fa le ammorbidisce. Quindi, la durezza dei fagioli bolliti cambierà in base alla qualità dell'acqua. Come è noto, il tofu si indurisce con il Nigari/tarabuso. Questo tarabuso/nigari è cloruro di magnesio e se il bicarbonato di calcio è il componente principale della durezza temporanea, è il componente principale della durezza permanente. Hanno scoperto che la durezza dei fagioli bolliti dipende dalla qualità dell'acqua, e la saggezza dei nostri predecessori che usavano il cloruro di magnesio (nigari/ tarabuso), che è il componente principale della durezza permanente, per indurire le proteine di questo fagiolo è meravigliosa.
L'unità di durezza dell'acqua varia da paese a paese, il che è fastidioso e confuso. Convenzionalmente utilizzato in Giappone è lo standard di durezza tedesco. Secondo questo, una durezza è definita come avere 10 grammi di ossido di calcio (CaO) in un metro cubo. In altre parole, la presenza di 1/100.000 di ossido di calcio è considerata come 1 durezza.
L'acqua è classificata come segue in base alla forza di questa durezza.
Più di 30 gradi - Acqua dura
20 gradi - Acqua dura
15 gradi - Acqua mediamente dura
6 gradi - Acqua dolce
Meno di 4 gradi - Acqua dura

• Benefici dell'acqua dolce/morbida
Recentemente, è diventato preferito il metodo americano di visualizzazione di ppm (parti per milione), ovvero il numero di milligrammi in 1 litro. A proposito, 1 ppm è una durezza di 0,056 (Giappone, Germania). A proposito, come sottolinea Ippocrate, l'acqua sciolta della neve e l'acqua piovana sono acqua dolce. Il sapone è facile da usare in tale acqua e non provoca torbidità. Tuttavia, l'uso di sapone in acqua dura contenente vari minerali è inutile perché diventa rapidamente torbida bianca, causando scorie fini e precipitazioni grossolane. Quando si tratta di acqua di mare, il sapone viene salato con sale, quindi è quasi senza nascità di schiuma. Infatti, come mostrato in figura, maggiore è la durezza dell'acqua, maggiore è il consumo di sapone. Si può calcolare che circa 18 mila litri di acqua perdano 2,5 kg di sapone con solo 1 grado aumento di durezza. Quindi, nell'industria della carta, nell'industria tessile e nell'industria chimica, è assolutamente necessario selezionare la qualità dell'acqua.

Attualmente, viene utilizzata una determinata soluzione di sapone per misurare la durezza dell'acqua. Il titolo di questa soluzione di sapone è predeterminato dal cloruro di bario standard (BaCl2). Questa soluzione di sapone per la misurazione della durezza viene aggiunta all'acqua di prova per esaminare quanto questa soluzione di sapone viene consumata prima che si formi completamente. In altre parole, l'acqua ricca di sali di calcio e magnesio agisce con il sapone per produrre acido grasso di calcio insolubile, che non fa schiuma facilmente, più le sostanze sono disciolti, il consumo di sapone diventa grande fino a formare la schiuma. La reazione è espressa dalla seguente equazione.
+ = +

• Dolce e secco sono anche fasi acquose
Come regola generale, l'acqua fornita ai vari apostoli deve essere acqua dolce che non contenga sostanze disciolte. Tuttavia, solo l'acqua di fermentazione è leggermente diversa. Solo questo viene utilizzata acqua molto dura (circa 10 gradi) contenente acido nitrico e nitrito. Nel processo di fermentazione, la saccarificazione e la fermentazione procedono allo stesso tempo, ma nell'acqua dolce la fermentazione non può tenere il passo con la velocità della saccarificazione e la qualità del sake finito tende ad essere dolce. Nelle acque dure, invece, la fermentazione tende a procedere più della saccarificazione e si può produrre sake secco. Inoltre, poiché vari ioni sono naturalmente coinvolti in modo sottile nelle reazioni chimiche di saccarificazione e fermentazione, non è possibile utilizzare acqua di qualsiasi qualità. Ciò che rende Nada Gogo un'area di alta qualità del sake (Zona di produzione del sake) nel mondo è grazia di Miyamizu (acqua di Miya). Inoltre, l'aroma della birra Ale è dato dalla qualità dell'acqua Burton.