• 25/11/2015
Nella tabella qui sotto, si può constatare l'efficacia di una coltivazione a base di EM, anche per quanto riguarda la qualità dei nostri cibi....

In particolare porre l'attenzione al minor quantitativo dei nitrati contenuti...

Come rilevato anche da ASTRA che ha testato per noi i prodotti EM:

Qui un breve estratto delle sue conclusioni:
(L'intera ricerca è visionabile nella sezione news del nostro sito...)

A livello qualitativo è interessante notare che, nonostante la maggiore produttività raggiunta, le
parcelle su cui si è provveduto alla distribuzione di prodotti della linea Punto EM hanno evidenziato
un tenore di nitrati nelle foglie considerevolmente inferiore.
A livello “salutistico” tale andamento riveste importanza fondamentale in quanto i nitrati, una volta
ingeriti, possono essere trasformati in nitriti e, successivamente, in nitrosammine, prodotti
potenzialmente cancerogeni per l’organismo umano.